介紹一下化工所包含的核心內(nèi)容

發(fā)布時(shí)間：

2021-09-03

? ? 化工是"化學(xué)工藝"、"化學(xué)工業(yè)"、"化學(xué)工程"等的簡(jiǎn)稱(chēng)。凡運(yùn)用化學(xué)方法改變物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)或合成新物質(zhì)的技術(shù)，都屬于化學(xué)生產(chǎn)技術(shù)，也就是化學(xué)工藝，所得產(chǎn)品被稱(chēng)為化學(xué)品或化工產(chǎn)品。

    化工是"化學(xué)工藝"、"化學(xué)工業(yè)"、"化學(xué)工程"等的簡(jiǎn)稱(chēng)。凡運(yùn)用化學(xué)方法改變物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)或合成新物質(zhì)的技術(shù)，都屬于化學(xué)生產(chǎn)技術(shù)，也就是化學(xué)工藝，所得產(chǎn)品被稱(chēng)為化學(xué)品或化工產(chǎn)品。

 

    起初，生產(chǎn)這類(lèi)產(chǎn)品的是手工作坊，后來(lái)演變?yōu)楣S，并逐漸形成了一個(gè)特定的生產(chǎn)行業(yè)即化學(xué)工業(yè)?；瘜W(xué)工程是研究化工產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程共性規(guī)律的一門(mén)科學(xué)。人類(lèi)與化工的關(guān)系十分密切，有些化工產(chǎn)品在人類(lèi)發(fā)展歷史中，起著劃時(shí)代的重要作用，它們的生產(chǎn)和應(yīng)用，甚至代表著人類(lèi)文明的一定歷史階段。

    化學(xué)工程又分為化工熱力學(xué)、傳遞過(guò)程、單元操作、化學(xué)反應(yīng)工程和化工系統(tǒng)工程。前兩者是化學(xué)工程的理論基礎(chǔ)，單元操作是化學(xué)工程最早形成的概念，它把化工生產(chǎn)的物理過(guò)程分解為若干單元，如流體輸送、蒸餾、萃取、換熱、干燥等。

    這些單元操作不僅在化工生產(chǎn)中起著重要作用，也廣泛用于冶金、輕工、食品、核工業(yè)等與化工有共同特點(diǎn)的工業(yè)領(lǐng)域。單元操作仍在繼續(xù)發(fā)展和完善，如21世紀(jì)發(fā)展的顆粒學(xué)，作為粉體工程的一種理論，已應(yīng)用于催化劑粒度設(shè)計(jì)、高溫氣體除塵、糧食干燥和輸送。

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